Malfy Originale : le dry gin par excellence

Le choix des ingrédients et leur respect est au coeur du gin Malfy.

Ce sont des botaniques italiennes qui forment son profil gustatif : genièvre de Toscane, zestes de pamplemousse de Sicile, citrons de la côte Amalfitaine… Elles sont ensuite distillées sous vide pour éviter d’altérer leurs qualités aromatiques.

Le doute n’est pas permis : nous voilà face à un dry gin, dans lequel la baie de genièvre est l’acteur central.

Les agrumes, bien campés sur leur zeste, apportent une jolie fraîcheur citronnée. Ce nez résolument frais et incisif est complété par une note d’anis. La bouche joue sur une partition en accord avec la première impression et jouit d’une texture enveloppante, qui offre un joli contraste avec les arômes. Il prend son temps pour s’éteindre et appelle le tonic.

70 cl, 41% – Prix : 35 €
Distribution : Pernod Ricard France