Âme de Vignes de Terra Distillerie : le gin qui puise son caractère dans les terres du nord

Installée à Auchel, au cœur de l’Artois, Terra Distillerie est le projet des frères André et Philippe Sambussy.

Après plusieurs années de développement, la jeune maison s’est lancée en 2025 avec une idée simple : transformer l’un des trésors des Hauts-de-France, la pomme de terre, en spiritueux de caractère.

Ici, les tubercules proviennent de cultures situées à moins de 50 kilomètres de la distillerie, affirmant un véritable ancrage local.

Notre coup de cœur : Âme de Vignes. Un nom qui sonne comme une promesse, et un gin qui tient parole. Élaboré à partir d’un alcool 100 % pomme de terre, il associe genièvre, coriandre, bergamote, raisin, fleur d’oranger et copeaux de fûts ayant contenu du cognac.

Au palais, les agrumes et le raisin apportent une belle douceur, tandis que les notes boisées prolongent la dégustation avec une finale florale particulièrement élégante.

À savourer tout l’été en French 75, Sgroppino ou Gin Sour.

Prix : 39 € la bouteille de 70 cl (40 % vol.).
Distribution : Terra Distillerie