Le London Dry Gin de la Distillerie des Scories

Agronome, œnologue, distillateur, Quentin Sicard s’engage, depuis son Auvergne natale, dans une démarche de spiritueux artisanaux.

Il travaille son gin, avec des baies de genièvre des monts d’Auvergne et des feuilles de verveine bio, en accord avec le cahier des charges du London Dry Gin.

Après distillation sur place, la réduction du degré se fait sur 1 mois par addition progressive d’une eau issue d’un aquifère volcanique.

Alcool surfin premium produit à partir de blé tendre de la région Champagne-Ardenne et certifié sans OGM. Eau-de-vie non édulcorée, aucun sucre ni arôme ajouté.

Embouteillage également sur place. À déguster pur ou en mixologie.

50 cl, 42%, 48 €