CAVEMAN.CITY | Activités du site

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Fri, 05 Jun 2026 07:30:00 +0200

Glenmorangie The Original 12 ans : une valeur sûre de la catégorie Connue pour ses alambics parmi les plus hauts d’Écosse, Glenmorangie élabore des single malts réputés pour leur élégance et leur délicat […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Wed, 03 Jun 2026 07:30:00 +0200

Velvet Fig 12 ans : la gourmandise du xérès signée Wemyss Malts Une nouvelle édition de cette série emblématique de la distillerie écossaise fondée en 2005. Restée indépendante, elle est spécialisée dans l’assemb […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Mon, 01 Jun 2026 07:30:00 +0200

KAY Saké, l'esprit de Niigata Une nouvelle référence née dans la région de Niigata, emblématique du saké japonais. Craft, moderne, faible en alcool car pensé pour la découv […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sat, 30 May 2026 07:30:00 +0200

Orion, le porte-étendard de la gamme Premium Pegasus Fondée en 2021 à Meursault, en Bourgogne, la distillerie Pegasus, déjà distribuée aux États-Unis, a officialisé son lancement en Europe lors du salon Wine P […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Thu, 28 May 2026 07:30:00 +0200

Sélection de 4 liquides de La Cave du Berguenard (Bergues) C’est à Bergues, à 10 km de Dunkerque et près de la frontière belge, que l’on trouve l’une des caves les plus populaires du Nord. Le propriétaire Philippe F […]

Ours-One a écrit un nouvel article

Tue, 26 May 2026 07:30:00 +0200

Saint James Fleur de Canne : un rhum agricole généreux entre gourmandise et caractère Maison emblématique du rhum agricole martiniquais, Saint James propose avec Fleur de Canne une cuvée accessible et expressive, portée par la fraîcheur de […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sat, 23 May 2026 07:30:00 +0200

Avec Sobaie, Villa Noria réinvente le kombucha sans thé Sobaie lance les kombuchas de raisin et sans thé : des « kombuchas de vigneron ». Baie de raisin rouge : raisins bio français cultivés en agro […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Thu, 21 May 2026 07:30:00 +0200

Avec Bellamira, la mirabelle se fait amer bière (Maison Mirabelle) La Maison de la Mirabelle située en Lorraine et familiale depuis 6 générations, explore, avec cette nouvelle collection, la diversité des spiritueux, sub […]

Ours-One a écrit un nouvel article

Tue, 19 May 2026 07:30:00 +0200

Angostura 1919 se réinvente en Grand Reserve Née en 1824 au coeur de Trinité-et-Tobago au large du Venezuela, la maison perpétue depuis 200 ans un art de l’assemblage unique issu de différents procé […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 17 May 2026 07:30:00 +0200

Pastaga, un pastis de caractère entre Provence et Méditerranée Pastaga, pastis de Marseille, célèbre la tradition du pastis de… Marseille. Né au coeur des Alpes-de-Haute-Provence, un assemblage minutieux de dist […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Fri, 15 May 2026 07:30:00 +0200

Pastis du Panier de la Maison Ferroni : le premier pastis collectif marseillais Le 1er pastis collectif conçu dans le doyen des quartiers de Marseille. Issues des rebords de fenêtres, de terrasses, des cours des habitants, on t […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Tue, 12 May 2026 07:30:00 +0200

Garrigue de Rhonéa, un muscat aux accents du Sud Depuis 70 ans, Rhonéa est un collectif de 142 familles d’artisans vignerons implantées au cœur de la vallée du Rhône, entre mont Ventoux et dentelles de Mon […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 10 May 2026 07:30:00 +0200

Massilian Fog, la bière artisanale bio et engagée de Marseille Cette brasserie indépendante de « brasseurs marseillais » a cofondé le collectif « bières de Provence », qui regroupe les brasseurs locaux. En lien avec d […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Fri, 08 May 2026 07:30:00 +0200

Sélection de 3 flacons par La Preuve Par Vin Connue pour distribuer la tequila ultra premium Clase Azul, cette entreprise familiale, ancrée dans le négoce de grands crus, a su élargir son terrain de je […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Wed, 06 May 2026 07:30:00 +0200

La Preuve Par Vin : le goût du luxe, du vin aux spiritueux Connue pour distribuer la tequila ultra premium Clase Azul, cette entreprise familiale, ancrée dans le négoce de grands crus, a su élargir son terrain de je […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 03 May 2026 07:30:00 +0200

Bellevoye explore une nouvelle voie avec un whisky à 20 % La maison française de whiskies joue encore l’audace avec cette « boisson spiritueuse à base de Bellevoye », inédite dans le segment. Ici le process, tenu s […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Fri, 01 May 2026 07:30:00 +0200

Adriatico Zero Amaretto : l’amande des Pouilles sans une goutte d’alcool Entre frangipane, fève tonka et agrumes, Adriatico signe un sans-alcool à forte personnalité. Élaboré à partir des fameuses amandes « Filippo Cea » réco […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Wed, 29 Apr 2026 07:30:00 +0200

Chimay Jaune : une trappiste aux notes d’agrumes et à la finale sèche Issue du savoir-faire séculaire de l’abbaye de Chimay, fondée en 1850 en Belgique, la Chimay Dorée souvent appelée « Chimay Jaune » incarne une traditi […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Sun, 26 Apr 2026 07:30:00 +0200

Whisky français, l’heure de la maturité Il y a 30 ans, c’était l’apparition des premiers flacons de whisky made in France. Il y eut alors plus d’un sourcil incrédule pour se lever. Aujourd […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Fri, 24 Apr 2026 07:30:00 +0200

The Glendronach Ode To The Embers : une des 3 expressions composant the Master’s Anthology La master blender Rachel Barrie a imaginé cette collection pour illustrer la maturation en ex-fûts de sherry, véritable signature de la maison. Ce se […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Wed, 22 Apr 2026 07:30:00 +0200

Sur les rayons de La Cave du Berguenard (Bergues) C’est à Bergues, à 10 km de Dunkerque et près de la frontière belge, que l’on trouve l’une des caves les plus populaires du Nord. Le propriétaire Philippe F […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Mon, 20 Apr 2026 07:30:00 +0200

M&G Grogue Velha Tarrafal : 4 ans de patience au cœur des montagnes de Santo Antão Música e Grogue revient avec de nouveaux distillats blancs mais aussi avec des jus vieillis jusqu’à 4 ans, comme ce Tarrafal. On a découvert le grog […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Thu, 16 Apr 2026 07:30:00 +0200

BM Signature 19 ans, intégralement vieilli en ex-fût de Macvin Bruno Mangin nous livre toujours des whiskies à la signature unique. Ses vieillissements en ex-fûts de vin du Jura (ou de mistelle, comme ici) octroient à […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Tue, 14 Apr 2026 07:30:00 +0200

Ti Ced, référence gourmande et escale asiatique Après un rebranding structurant fin 2025 – nouvelle identité, gammes clarifiées –, Ti Ced dévoile 2 nouveautés qui illustrent sa stratégie : renforcer […]

Mathilde Alice a écrit un nouvel article

Sun, 12 Apr 2026 07:30:00 +0200

Maison Bocquet Prosper, la liqueur de prunelle sauvage dans son intégralité Chez Maison Bocquet, chaque création porte le prénom d’un aïeul. Tout a commencé avec Thérèse, l’arrière-grand-mère des 2 créatrices de la marque, Char […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Fri, 10 Apr 2026 07:30:00 +0200

Rosaluna, la technique secrète d'un mezcal d'exception Il est exclusivement produit au Mexique. C’est un spiritueux à base d’agave, comme la tequila. Réputé pour ses notes fumées mais pas seulement, cette b […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Wed, 08 Apr 2026 07:30:00 +0200

Domaine Des Hautes Glaces XO#4 : blend de leurs plus vieux millésimes La célèbre distillerie du Trièves nous habitue à des expériences sur les différents facteurs de productions : céréales utilisées, vieillissement, pourcent […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Mon, 06 Apr 2026 07:30:00 +0200

Calvados Roger Groult Héritage : un assemblage d’exception aux grands âges Après la Seconde Guerre mondiale, Roger Groult donne un nouveau souffle aux calvados Groult. C’est encore dans le chai qu’il a construit en 1952 que viei […]

Laurent Cuvier a écrit un nouvel article

Sat, 04 Apr 2026 07:30:00 +0200

COPERIES Les Brumes : Merlet & Fils signe un single malt affiné en ex-fût de whisky tourbé Elle est connue pour la distillation de cognac et de liqueurs. C’est en 2021 que la maison familiale Merlet & Fils s’est lancée dans l’aventure du single […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Thu, 02 Apr 2026 07:30:00 +0200

Bio, français, bourguignon : le kombucha signé ARCHIPEL Le kombucha est une boisson fermentée légèrement acide, préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures plongée dans une solution […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Tue, 31 Mar 2026 07:30:00 +0200

Le Breuil réveille les saveurs d’antan avec “Expression de Malt” La distillerie normande centenaire lance « Expression de malt ». Une réflexion et un véritable travail sur les orges anciennes. Toute l’expertise de la […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 29 Mar 2026 07:30:00 +0200

3 Questions à Pauline Tabourel, responsable écoconception et réemploi chez Adelphe Depuis 1992, Adelphe, éco-organisme agréé par l’État, à but non lucratif et filiale de Citeo, accompagne les entreprises dans la réduction de l’impac […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Thu, 26 Mar 2026 08:30:00 +0100

Bear Brothers x CopperBay : un gin bio aux accents méditerranéens Fondée en 2019 près de Toulouse, Bear Brothers est une distillerie indépendante engagée dans une production artisanale, locale et 100% bio […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Tue, 24 Mar 2026 08:30:00 +0100

Distillerie volcanique, l’ode au terroir d’Auvergne Quatre expressions de whisky composent la gamme prestige « Distillerie des scories » – hommage aux roches volcaniques – signature de cette maison auver […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 22 Mar 2026 08:30:00 +0100

Eaux de pluie, résidus céréaliers : Maison Victors, la distillerie qui distille autrement Fondée en 2017 près de Toulouse, cette distillerie artisanale écologique élabore des spiritueux bio, whiskies, rhums, pastis, gins, vermouths. Pastis de […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Thu, 19 Mar 2026 08:30:00 +0100

L’Écosse au cœur du rhum avec Ron Bodega 6 ans de BrewDog Distilling Co. Un rhum élaboré en Ecosse et en quantité limitée (600 bouteilles pour la France), qui confirme l’esprit d’innovation de cette belle distillerie, qui vient m […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Mon, 16 Mar 2026 08:30:00 +0100

« Métropolitain », le rhum bio signé Maison Victors Cette distillerie artisanale de spiritueux bio et premium, située au portes de Toulouse, privilégie le sourcing responsable bio et local, souvent issu de s […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Fri, 13 Mar 2026 08:30:00 +0100

Ron Santiago de Cuba 20 ans, deux décennies de vieillissement La marque emblématique du rhum cubain perpétue un savoir-faire depuis 1862 dans la région d’Oriente, dans le sud de l’île. Assemblage de rhums vieilli […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Wed, 11 Mar 2026 08:30:00 +0100

Citadelle 0.0 : 19 botaniques pour un gin sans alcool En 1996, Citadelle, situé en Charente, a été le pionnier des gins Craft aux ingrédients 100% naturels, à l’infusion progressive des botaniques et à la dist […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Mon, 09 Mar 2026 08:30:00 +0100

La technique LINIE : quand le vieillissement en mer façonne l’aquavit Spiritueux emblématique de la Scandinavie, il reste méconnu en France. Pourtant, ses notes de carvi et d’aneth en font un allié idéal, pur ou en cockt […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sat, 07 Mar 2026 08:30:00 +0100

La maison Cartron signe une liqueur de figue élégante et gourmande Fidèle depuis 1882 à son savoir-faire artisanal, Cartron, liquoriste en Bourgogne, enrichit sa collection premium avec une liqueur se démarquant par sa fi […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Thu, 05 Mar 2026 08:30:00 +0100

Tenbatsu 12 ans : la puissance du whisky japonais signé Onikishi À Shiki Shuzo au coeur du Japon, la distillerie Onikishi crée des whiskies singuliers et puissants. Nez léger et gourmand, mêlant des notes de toff […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Tue, 03 Mar 2026 08:30:00 +0100

Sélection de 5 liquides de la Planque (Thônes) Nichée dans une vallée de Haute-Savoie, cette cave des montagnes porte bien son nom : un repaire à bonnes bouteilles géré par Antonin Mermillod, lequel a tr […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 01 Mar 2026 08:30:00 +0100

Évidence Collection N°2 : un single malt bio de Maison AR.Spirits passé par Chassagne-Montrachet Au coeur de la Spirits Valley – bassin des spiritueux français -, ces cuvées sont conçues dans le respect d’un savoir-faire local et des terroirs. […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Wed, 25 Feb 2026 18:25:01 +0100

Sur les rayons de la Planque (Thônes) Nichée dans une vallée de Haute-Savoie, cette cave des montagnes porte bien son nom : un repaire à bonnes bouteilles géré par Antonin Mermillod, lequel a tr […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Tue, 24 Feb 2026 08:30:00 +0100

Crocodile Zéro : l’esprit du cognac, sans l’alcool Fidèle à son esprit d’innovation, la marque de cognac lance une version Zéro, offrant une autre expérience de dégustation. Élaborée à partir de jus de ra […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Sun, 22 Feb 2026 08:30:00 +0100

La Coupe 120 ans : le cognac hommage centenaire de Bache-Gabrielsen Cette année, Bache-Gabrielsen fête ses 120 ans. Aussi, fidèle à son esprit pionnier, elle propose 2 créations hommage, originales. La Coupe : asse […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Thu, 19 Feb 2026 08:30:00 +0100

Sélection de 4 liquides du Comptoir des Vignes Ets Wybrecht (Rixheim) Cap sur l’Alsace pour découvrir une sélection de quatre liquides de cette entreprise familiale fondée en 1908, transmise avec passion de génération en gén […]

Marina Lempert a écrit un nouvel article

Tue, 17 Feb 2026 08:30:00 +0100

Rozelieures poursuit l’exploration de ses terroirs avec Rouge Côte Issu d’un coteau argilo-calcaire exposé plein sud, Rouge Côte révèle une nouvelle facette de la gamme parcellaire Rozelieures. La collection en éditi […]

Laurence Marot a écrit un nouvel article

Sun, 15 Feb 2026 08:30:00 +0100

Sur les rayons du Comptoir des Vignes Ets Wybrecht (Rixheim) Direction l’Alsace, à Rixheim, pour découvrir une entreprise familiale fondée en 1908 et transmise de génération en génération. Aujourd’hui, c’est la q […]