À Aléria (Haute-Corse), la démarche écoresponsable de la Distillerie L.N. Mattei, fondée en 1872, s’articule autour de la valorisation de ce terroir insulaire, des circuits courts, de la saisonnalité et des procédés artisanaux.
La récolte et la transformation sont réalisées manuellement, sans aucun additif chimique. Distillation au rythme des saisons selon la maturation des fruits ou des plantes.
Nepita : une liqueur originale qui dévoile toutes les notes puissantes de menthe et d’origan de cette plante du maquis corse. Ses notes végétales s’accompagnent d’extraits de cacao qui lui apportent encore relief et singularité.

30 %. 50 cl. 28 €. Cavistes.
Distribution : Mattei.


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