Rozelieures 8 ans : trois fûts pour un whisky tout en rondeur

Installée en Lorraine depuis plusieurs générations, la famille Rozelieures élabore des whiskies français en maîtrisant chaque étape, de la culture de l’orge à la distillation et à l’élevage en fût.

Avec ce 8 ans Triple Cask, la maison joue la carte de la complexité, grâce à un élevage en trois types de fûts qui apporte rondeur, gourmandise et profondeur.

À peine le nez posé sur le verre, équilibre et rondeur se manifestent. L’orge maltée, subtilement épicée, est enveloppée de notes gourmandes (y compris fruits secs et chocolat) et devient diablement engageante. Très homogène, cette impression perdure en bouche, soutenue par la texture.

La finale, relativement longue, nous ramène vers les céréales tout en gardant la dimension chaleureuse et épicée. Une pointe tourbée fait durer le plaisir.