Mécène Le Blend : mélange entre art et terroir

Ce whisky est né d’une triple rencontre : celle entre Pierre Martin Neuhaus et Alexandre Maret, les cofondateurs de la marque ; celle entre art et terroir, puisque les éditions limitées arborent toutes une œuvre d’art ; et enfin celle entre whisky et spiritueux de cidre.

Ce blend, lui-même une rencontre entre orge et blé, connaît un vieillissement dans 3 types de fûts : bourbon, neuf et calvados.

Le premier contact avec Mécène révèle beaucoup de fraîcheur, qui va progressivement décroître pour faire de la place à des arômes maltés et de fruits du verger. Son côté engageant, accentué par une pincée d’épices, nous transporte vers une dimension pâtissière. En bouche, le profil aromatique se fait plus intense et les céréales passent devant, accompagnées d’une discrète pointe cuivrée. La finale s’étend, fort bien menée par la matière première et un boisé torréfié.

70 cl, 40 % – Prix : 39 €
Distribution : Domaine du Coquerel.