Carnival Cuvée Victorien DBM VO : trois ans de maturation pour un rhum de mélasse guadeloupéen

Outre ses blends de rhums aux origines variées et habillés de bouteilles blanches, Carnival embouteille quelques cuvées plus confidentielles. Pur jus, mélasse, blanc ou vieux : rien ne les arrête.

Pour cette cuvée Victorien, la marque a posé ses valises à la Distillerie Bonne-Mère, en Guadeloupe, pour sélectionner ce 3 ans.

Très expressif, il nous amène immédiatement sur ses rhums de mélasse typiques. Fruité (banane et pomme), épicé (vanille et cannelle) et empyreumatique, il s’offre sans artifices. Le degré est bien choisi et fournit juste le peps nécessaire pour porter les arômes riches, ronds et intenses. Comme prévu, la finale déroule un long moment son profil aromatique entre notes chaleureuses (boisé, épices) et impression de fraîcheur médicinale.

70 cl, 45 % – Prix : 59,90 €
Distribution : Premium Craft Spirits.