Hautefeuille Esquisse n°5

Avec Esquisse, la distillerie Hautefeuille présente une nouvelle édition de sa vision du whisky. Produit du champ à la bouteille par Étienne d’Hautefeuille, également céréalier en Picardie, Esquisse met à l’honneur le terroir picard en indiquant la parcelle d’orge nécessaire à l’élaboration du whisky.

Si ses notes briochées ne trahissent pas la jeunesse du jus, la finition en fûts de sherry Pedro Ximénez lui procure un caractère doux et onctueux marqué par les fruits confits et l’amande.

Hautefeuille Esquisse (70 cl, 43,3%) — prix : 49 € – Distribution : Dugas