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Miclo Welche’s Whisky – Single Malt non tourbé en fûts de bourgogne

Un whisky IGP d’Alsace

« Quetsche, kirsch, coin, cumin, poire et pourquoi pas malt ?! »

C’est riche de leur expérience et de leur exigence en distillation d’eaux-de-vie de fruits que Miclo, entreprise familiale de l’est de la France, s’est lancée il y a presque 10 ans dans la production de single malts.

Miclo Welches Whisky

Ce Welche’s whisky aura été intégralement vieilli en fûts de bourgogne, ce qui va lui conférer des notes se mariant parfaitement à la céréale alsacienne. C’est sous une facette fruitée qu’il se présente, avec des fruits blancs vite rattrapés par l’orge et une note cacaotée et des fruits à coque.

Un vieillissement en fûts de vin sans arôme de soufre, voilà qui est assez rare pour être remarqué.

Miclo Welche’s whisky Single Malt non tourbé fûts de bourgogne (70 cl, 43%) – Prix : 52 € – Distribution : Free Spirits

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