Anissa Bella Au Pastis De Nice (Blue Coast Brewing Company)

Une nouvelle collaboration 100% niçoise entre la brasserie Blue Coast, créée en 2017, inspirée par les bières anglo-saxonnes, et la marque le Pastis de Nice, fondée, elle, en 1981, avec le fameux pastis du père Gil Florini, aux 26 plantes et épices.

Un challenge peu évident mais réussi avec cette surprenante 1re bière blonde artisanale, au pastis, où anis et réglisse apportent fraîcheur et caractère.

Non filtrée ni pasteurisée. Pastis de Nice, repris en 2020, par Charlotte Rambaut et Julien Lassalle, est également le distributeur.

Bière – 33 cl – 5,3% – 1,99 €
Producteurs : Blue Coast et le Pastis de Nice

Article issu de la rubrique : « Les nouvelles étagères » du magazine CAVEMAN