«Made in France» le gin du Perchoir

Ce gin made in France est issu de l’assemblage de 5 bases aromatiques : genièvre, citron, angélique, gentiane, absinthe.

Le nez complexe ainsi que la bouche ronde et douce soulignent l’exigence de la distillation en alambic charentais traditionnel en cuivre de 1 000 litres, chauffé à flamme nue.

Le Perchoir est un groupe d’établissements parisiens qui a lancé en 2020 ses propres gins et vodkas, en collaboration avec la Distillerie de Fontagard, près de Cognac, au cœur de la «Spirit Valley».

La distillerie travaille en circuit court auprès des 150 producteurs de la région et dans une démarche écoresponsable.

70 cl. 40%. Environ 35 €. Sur Le Perchoir – chez les cavistes – et dans l’ensemble des établissements du Perchoir.