Sélection de liquides de BeerZ (Cherbourg)

C’est à Cherbourg, l’une des villes préférées du cinéaste Jacques Demy, que Christele Zamprogno a choisi d’assouvir sa passion : elle a ouvert une « cave-bar », dédiée à la bière et au cidre. Rencontre avec une dénicheuse de belles pépites houblonnées.

Leur sélection de liquide :

Blanche fumée Boloslav, de la Brasserie Perraut

Une bière au profil délicatement fumé, qui vient d’être récompensée au France Bière Challenge. Quand j’ai découvert cette brasserie de Martigné-Ferchaud et les frères Éric et Patrick Perraut, j’ai tout de suite cerné la qualité de leurs bières et leur aptitude à gagner des concours. 
Elle s’accorde parfaitement avec des fromages comme le camembert.

Prix : 4,20 € la bouteille de 33 cl à 3%.
Distribution : en direct