in

Rozelieures, de la parcelle au verre

Des whiskies parcellaires “single estate”

C’est peu dire qu’on les attendait, les premiers whiskies parcellaires de la distillerie lorraine, qui réussit ainsi son pari de tracer ses jus de la parcelle au verre !

Élaborés avec la même orge cultivée sur des sols limoneux pour l’un et argileux pour l’autre, les 2 frangins exhibent des profils très différents : dans le premier cas la céréale épicée, les notes terreuses, florales, miellées et épicées (renforcées de chêne brûlé) ; dans le second l’orge sucrée, la mie briochée, les zestes sur une texture bien grasse.


Une ode à la céréale, pour laquelle Rozelieures a consenti à oublier la tourbe.


Rozelieures Parcellaire Les Limoneux et Les Argileux (70 cl, 43%).

Rozelieures Single Malt Whisky Les limoneux - CAVEMAN
Bouteille Rozelieures Single Malt Whisky Les Argileux - CAVEMAN
Rozelieures Single Malt Whisky Les Argileux - CAVEMAN

Prix : 73 € chaque. Distributeur : Dugas.

Encore plus d’actualités et de nouveautés en vous abonnant au magazine CAVEMAN !

CAVEMAN 2 - Septembre 2021

Est-ce que cela vous a plu ?

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Loading…

0
Camus Distribution - Caveman Banner

Camus élargit son champ d’action

Emilie et Sébastien les fondateurs et travailleurs d'Edmond

Le craft sans alcool se cherche encore