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Sur les rayons de Mon Caviste a un Grain (Montpellier)

« J’ai tissé des liens avec les producteurs, ce qui me permet d’avoir des produits pointus et des cuvées en avant-première. »

“C’est le nouveau pari de Geoffrey Garcia, connu comme le loup blanc à Montpellier dans le monde des spiritueux et des cocktails. Depuis juillet, il coiffe le béret de caviste en s’installant dans le quartier de la Pompignane. Belles bouteilles et bonne humeur sont au rendez-vous.”

Voici une sélection de quatre produits présents dans la cave de Geoffrey Garcia.


Adélys 2019, Domaine de l’Engarran

Adélys 2019, Domaine de l’Engarran

Un blanc « Terre à délice » gorgé de soleil à l’heure de l’apéritif. Ce vin du Pays d’Oc à base de sauvignon est l’un des fleurons du Domaine de l’Engarran, riche d’une histoire de 380 ans et depuis 3 générations géré par des femmes.

Prix : 16 € la bouteille de 75 cl à 14%.

Lolea N°2, Mediterranean aperitif

Lolea N°2, Mediterranean aperitif

Un voyage pétillant en Espagne, au Pays d’Aragon. Cette sangria frizzante artisanale « new style » se marie avec tout type de charcuterie français ou ibérique. Sa recette : un assemblage de cépages Macabeo et chardonnay, de jus d’orange et d’arômes naturels de citron.

Prix : 10 € la bouteille de 75 cl à 7%.

Black Tears Dry Spiced Rum

Black Tears Dry Spiced Rum

Un spiced rum pour les amateurs de boissons exotiques charpentées. Seul rhum épicé de Cuba, cette cuvée est confectionnée uniquement à partir d’épices du terroir local de l’île, de café, de cacao, et de piment doux, Aji Dulce, et vieilli en ex-fût de bourbon.

Prix: 39 € la bouteille de 70 cl à 40%.
Distributeur : The Spirits Connection.

Bière blanche de la brasserie La Gorge fraîche

Bière blanche de la brasserie La Gorge fraîche

Une bière qui en dit long sur son côté rafraîchissant ! Brassée dans une ancienne raffinerie à Béziers, la séduisante mousse est inspirée d’une recette ancienne à base de malt blond, de malt de froment et d’épices. Un vrai souffle de saveur d’agrumes en bouche.

Prix : 4 € la bouteille de 33 cl à 5%.
Distribution en direct.

1603, avenue de la Pompignane – 34000 Montpellier

Tél. : 06 32 17 66 57

Retrouvez l’article complet dans CAVEMAN 2

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