Delos Compass Box : la seconde expression de The Extinct Blends Quartet

Les master blenders de Compass Box reviennent avec une édition limitée. Véritable hommage aux anciens blends écossais, Delos se compose de 3 singles malts et d’un whisky de grain.

Glen Elgin, Miltonduff et la distillerie fermée Imperial constituent près de 85% de l’assemblage, ce n’est donc qu’une touche de single grain, en provenance de Cameronbridge, qui le complète.La présentation se fait fruitée, le nez s’ouvrant sur la poire et la banane.

L’orge maltée suit, juste derrière – le pourcentage élevé de single malt dans le blend est évident – tout juste rehaussée d’un zeste d’orange.

Une belle intensité poursuit l’expérience en bouche, qui exhibe un bel équilibre entre puissance, douceur, chaleur et gourmandise.

Un blended scotch whisky comme on aimerait en voir plus souvent.

70 cl, 49% – Prix : 340 €
Distribution : la Maison du whisky