in

Whisky Roborel de Climens, l’édition éphémère Savagnin

Affiné en ex-fût de Vin Jaune 100% Savagnin du Domaine Badoz AOC Côtes du Jura

Des notes oxydatives gourmandes : noix, raisins cuits au soleil, confiture de tomate verte, une fraîcheur de pins des Landes et une très jolie acidité épicée qui emballe le trait.

Avec ce finish de 10 mois en fûts de vin jaune qui s’ajoute à une maturation de 3 ans sous chêne français, Aymeric Roborel de Climens continue à tisser avec beaucoup de finesse le whisky avec le vin.

Attention : cuvée éphémère, comme les plus doux plaisirs.

A. Roborel de Climens Finition Savagnin (70 cl, 48%).
Prix : environ 69 €.
Distributeur : SAS A. Roborel de Climens.

Est-ce que cela vous a plu ?

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Loading…

0

Liquid Passion : les 16 et 17 octobre au Paris Event Center, à Paris

Whisky bio de la distillerie Moutard : le tout 1er single cask 100% français élevé en Champagne