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Sur les étagères du Caviste des Docks (Le Havre, 76)

« Nous proposons tous les styles de bière, de la Lager à la DDH IPA. Nous commençons à avoir une clientèle fidèle »

C’est au cœur du centre commercial des Docks de Vauban que ce caviste indépendant s’est installé en 2020. Seul commerce de bouche de ce site historique, il réunit, dans un bel écrin boisé, une offre renforcée de liquides pour une clientèle éclectique.

Voici une sélection de quatre produits présents dans leur magasin.

CIDRE D’ISIGNY BIO, BY CIDRICCHUS

Cidre d’Isigny bio, by Cidricchus

Une cuvée épatante pleine de gourmandise, produite par un ingénieur reconverti en producteur de cidres et de spiritueux localisé à Isigny-sur-Mer.

Prix : 5 € la bouteille de 75 cl à 4%. Distribution en direct. www.cidricchus.com

ORANGE IS THE NEW WHITE, D’ANDRÉ KLEINKNECHT

Orange is the New White, d’André Kleinknecht

Un jaja réalisé par l’un des maîtres vignerons alsaciens reconvertis en bio. Cet assemblage de gewurztraminer, de muscat et de pinot gris est une pépite pour des accords à table.

Prix : 16 € la bouteille de 75 cl à 14%. Distribution en direct. Tél. : 03 88 08 49 46

CAOL ILA MOCH

Caol Ila Moch

Un incontournable single malt tourbé de cette sélecte distillerie des Islay. Ce whisky écossais séduit les amateurs par son caractère très subtil et iodé.

Prix : 50 € la bouteille de 70 cl à 45%. Distributeur : MHD

BLANCHE YUZU, DE LA BRASSERIE SAINT-JOSEPH

Blanche Yuzu, de la brasserie Saint-Joseph

Dernière vibrante création de ce lieu campé dans un ancien abattoir du Havre. En bouche : fraîcheur et agrumes à souhait.

Prix : 3 € la bouteille de 33 cl à 5%. Distribution en direct. brasseriesaintjoseph.com

Docks Vauban

70, quai Frissard 76600 Le Havre

Tél. : 06 65 33 41 69

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