Rhum Ferroni, La Dame Jeanne n°11 – Cabo Verde

« Le grogue, c’est le nom donné au rhum traditionnellement produit dans l’archipel. »

Chez Maison Ferroni on expérimente, on teste, on découvre, on innove…

C’est au début de l’été que Guillaume Ferroni a sorti 8 nouvelles références de rhums blancs d’origines diverses et variées ayant reposé en dame-jeanne à Aubagne.

Le grogue du Cap-Vert est parmi ceux qui se démarquent le plus. Ce jus de canne frais distillé sur alambic et proposé à 57 degrés est aussi concentré que frais. Les arômes de canne et d’anis marquent durablement le palais et sont rejoints par une touche métallique et marine, signature des grogues capverdiens.

Une explosion de fraîcheur anisée ! Non, non, ce n’est pas le Pastis des Creissauds que j’ai dégusté !

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Ferroni Dame Jeanne 11 Cabo Verde (70 cl, 57%) – Prix : 47 € -Distribution : Ferroni