Ours-One
Le terroir, une richesse inestimable, continue de nous surprendre avec ses trésors cachés. Parmi eux se trouve la Gamme Altitude 1450, et en particulier, la bière artisanale qui porte le nom évocateur de « La Tête de Chauve ». Brassée au cœur du Mont Ventoux, cette bière offre une expérience gustative unique, mêlant tradition et innovation.
Le Caractère Artisanal de La Brasserie du Mont Ventoux
La Brasserie du Mont Ventoux incarne l’authenticité de la tradition brassicole, avec une touche d’innovation. La bière La Tête de Chauve en est un parfait exemple. C’est une bière de style « bière aromatisée », qui associe le savoir-faire artisanal à une fermentation haute pour créer une expérience de dégustation exceptionnelle.
Une Maturation Lente en Cuve
Ce qui distingue la Gamme Altitude 1450, c’est son processus de maturation à basse température en cuve. Cette méthode permet de développer des saveurs riches et complexes tout en préservant l’intégrité des ingrédients.
L’Élégance de la Fraise de Carpentras
Au cœur de La Tête de Chauve, on découvre la fraise de Carpentras, un trésor du terroir provençal. Cette bière est aromatisée naturellement avec cette délicieuse fraise, ajoutée juste avant le processus de fermentation. Cela lui confère un arôme naturel et une fraîcheur incomparable.
Une Bière Bio, Brassée et Conditionnée sur Site
La Brasserie du Mont Ventoux a à cœur de préserver la nature qui l’entoure. C’est pourquoi La Tête de Chauve est une bière certifiée bio, brassée et conditionnée sur place. Chaque gorgée est un hommage à la terre qui l’a vu naître.
En versant cette bière dans votre verre, vous serez immédiatement séduit par sa mousse blanche et vive. Sa couleur orangée rappelle les couchers de soleil sur le Mont Ventoux. Le nez révèle des arômes très frais et fruités, vous invitant à plonger dans une expérience gustative unique.
En bouche, La Tête de Chauve dévoile son caractère malté intense, équilibré par un IBU de 17 et une subtile dominance des fruits rouges. C’est une bière qui sait séduire les palais les plus exigeants, offrant une harmonie parfaite entre tradition brassicole et saveurs modernes.
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