Laurence Marot
Ressuscitée aux États-Unis au début des années 1980, l’India Pale Ale est à l’origine du renouveau du monde brassicole artisanal. Caractérisée par un profil aromatique amer, cette bière représente aujourd’hui le fer de lance de nombreuses brasseries.
Découverte de la bière French IPA, de La Débauche
Une variante de l’IPA 100% « made in France », brassée par la vibrante brasserie d’Angoulême.
La joyeuse équipe a phosphoré pour produire cette mousse à base d’orge récoltée en France, de houblons (Cascade, Chinook et Columbus) cultivés en Nouvelle-Aquitaine, et de l’eau puisée en Charente.
Cocorico !
Prix : 2,50 € la canette de 33 cl à 5,7%.
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