Barrel Rested, un rhum Bio de Copalli

Un rhum single estate aux accents du sud de Bélize, issu d’une ferme-distillerie certifiée bio au coeur de 9 000 ha de forêt vierge.

Élaboré artisanalement et entièrement sur place. Ingrédients 100% naturels et locaux : canne à sucre, eau pure de la canopée, et levure bio.

Double distillation en alambic pot still, suivi d’un vieillissement en fût ex-bourbon, le Copalli témoigne d’un artisanat méticuleux et d’une tradition préservée. Cependant, sa valeur transcende les simples notes de dégustation, car il soutient également les communautés locales.

Sa robe clair invite à une exploration sensorielle. Au nez, des arômes envoûtants de cacao, de bois et d’olive captivent les sens. En bouche, une symphonie de saveurs se déploie, mêlant subtilement la cannelle, la noix de muscade, la vanille, le tabac et les baies.

Polyvalent et raffiné, le Copalli se révèle idéal pour enrichir vos cocktails d’une dimension exceptionnelle.