Appleton Estate Signature, un rhum de la Jamaïque

Maîtrisant son processus de production de la canne à sucre jusqu’à l’embouteillage, Appleton Estate, fondée en 1749, dans la vallée de Nassau, est la plus ancienne distillerie de la Jamaïque.

Signature est un assemblage de rhums distillés en alambics à colonne et à repasse, vieillis en moyenne 4 ans, sans édulcorant ni arôme ajouté. Eau de source naturelle lors de la fermentation.

Robe : brillante.

Nez et palais : pêche, abricot sec, zeste d’orange, bois.

Capiteux, il se révèle tout en délicatesse et en complexité avec un fond de mélasse.

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40%. 70 cl. – 27,90 €. GMS, Cavistes, CHR