Signature, un single malt brassé, fermenté et distillé à Bordeaux par Moon Harbour

En 2013, Jean-Philippe Ballanger lance une distillerie bordelaise et par là le premier whisky « de Bordeaux ».

Jean-Louis Stupfler, concepteur des futurs alambics mis en place ainsi que plusieurs châteaux producteurs de grands crus classés de sauternes et des fournisseurs de fûts, le rejoignent.

Une collection naît, exhalant de nouvelles saveurs, enrichie de vieillissement en barriques de grands vins de Bordeaux.

Signature est un single malt brassé, fermenté et distillé à Bordeaux, dans un alambic bordelais.

L’orge est cultivée dans la région.

Un whisky 100% local donc, qui séduit par sa douceur.

Coloration naturelle.

41,2%. 70 cl. 39,90 €. Cavistes
Distribution : Moon Harbour