Laurent Cuvier
« L’hommage de Nikka à la plus ancienne distillerie de whisky japonais »
Voilà un whisky qui était particulièrement attendu en France et qui signe le retour du compte d’âge des boissons de la maison Nikka.
Cela ne faisait pas loin de 8 ans que victime de son succès, la marque était passée aux NAS (non age statement).
La demande, entre autres française, était tout simplement devenue trop importante.
La dégustation nous offre un nez très équilibré entre 3 trames différentes : le malt bien céréalier ; la tourbe légère mais présente ; les fruits du verger frais et gourmands, renforcés d’une touche florale.
En bouche, il révèle un caractère à la fois crémeux et tourbé, au travers duquel il continue à s’exprimer sur plusieurs niveaux.
L’intensité est maîtrisée et l’équilibre, atteint.
70 cl, 45% – Prix : 145 €
Distribution : la Maison du whisky
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