En partenariat avec la distillerie guadeloupéenne Bielle, cette collection de 2 cuvées «Transatlantique» renoue avec les anciennes méthodes d’élevage propres à Saint-Malo.
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Les fûts, d’abord vieillis chez Bielle puis, 3 mois à bord de la goélette Avontuur – donc bâtonnage du rhum et contact avec le bois permanents – sont ramenés, toujours à la voile, pour un 3e vieillissement 6 mois dans les chais de la distillerie malouine.
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Le but : des qualités organoleptiques uniques, et une démarche zéro carbone.
Rhum ambré : édition limitée de 1 050 bouteilles numérotées.
Ce rhum agricole se distingue par ses notes florales et de canne à sucre. En bouche, il offre une expérience ronde, boisée et vanillée.
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58%. 50 cl. 89 €
Cavistes, épiceries fines
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