Les armateurs de rhum : redonner vie au patrimoine Malouin

En partenariat avec la distillerie guadeloupéenne Bielle, cette collection de 2 cuvées «Transatlantique» renoue avec les anciennes méthodes d’élevage propres à Saint-Malo.

Les fûts, d’abord vieillis chez Bielle puis, 3 mois à bord de la goélette Avontuur – donc bâtonnage du rhum et contact avec le bois permanents – sont ramenés, toujours à la voile, pour un 3e vieillissement 6 mois dans les chais de la distillerie malouine.

Le but : des qualités organoleptiques uniques, et une démarche zéro carbone.

Rhum ambré : édition limitée de 1 050 bouteilles numérotées.

Ce rhum agricole se distingue par ses notes florales et de canne à sucre. En bouche, il offre une expérience ronde, boisée et vanillée.

58%. 50 cl. 89 €
Cavistes, épiceries fines