Drouin lance une blanche de calvados bio

Alors que la rationalisation de l’agriculture pousse à l’utilisation de vergers basse tige, la maison Drouin persiste à faire pousser quasi exclusivement ses pommiers en haute tige.

Ces variétés anciennes résistent mieux aux maladies, craignent moins le gel et ne nécessitent aucun traitement. Avec une production déjà certifiée, il ne manquait plus qu’un embouteillage bio.

Ce sera chose faite en juin avec une blanche de Calvados parcellaire à haut degré produite en édition limitée (entre 800 et 900 bouteilles).

La Blanche bio Christian Drouin (70 cl, 46%) prix : 45 €

Distribution : LMDW

Article issu de la rubrique “Du côté de l’écoresponsabilité” du magazine CAVEMAN N°1