Christine Lambert
Une nouvelle ferme-distillerie irlandaise, c’est toujours une bonne surprise, non ?
Depuis fin 2019, la famille Scully transforme son orge en whisky, et en attendant que les stocks prennent de l’âge, assemble et affine des Irish whiskeys selon son goût, en même temps qu’un gin fort sympathique.
Intéressons-nous au single malt Galley Head, rond et séduisant sous ses notes de fruits du verger, de chocolat au lait vanillé et poudré d’épices. Il ne restera pas éternellement en bouche, mais ne vous laissera pas sur la paille.
Ô joie !
Clonakilty Galley Head (70 cl, 40%).
Prix : environ 49 €.
Distributeur : Marussia
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