Gaya Rhum Heritage : l’union du Brésil et de la France

Oui, le Brésil produit aussi des rhums.

Celui-ci, un 100% jus de canne distillé 2 fois, a bénéficié d’un élevage en 3 étapes : 3 ans au Brésil en fût d’amburana, 4 ans en France en ex-fût de cognac, puis quelques mois en ex-fût de bourbon.

Cette maturation singulière, associée à la typicité du vesou, a créé un profil unique. 

Expressif, son vieillissement en plusieurs étapes, dans plusieurs fûts et sous plusieurs latitudes intrigue.

L’amburana a nettement laissé son empreinte et se manifeste au travers de notes épicées de fève tonka et de cannelle.

L’équilibre se fait en bouche grâce à la vivacité et à la forte proportion de jus de canne qui apporte avec elle plus de fraîcheur et de notes végétales. La finale synthétise la dégustation, entre tonka et verdeur de la canne. 

70 cl, 48 % – Prix : 59 € 
Distribution : Pardela Spirits