Christine Lambert
Plantée depuis 2017 sur les docks de Glasgow en bordure de la Clyde, la distillerie Clydeside nous fait enfin goûter sa première référence : Stobcross, chapitre fondateur d’une histoire qu’on espère longue et haletante, fait entendre une musique très à part avec son nez frais, intensément floral sous l’orge douce, ses notes de chocolat blanc presque pâtissières, son fruité généreux chahuté de poivre et son toucher gras, presque crémeux.
Vivement la suite !
Clydeside Stobcross (70 cl, 46%).
Prix : environ 69 €
Distributeur : Whiskies du monde
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