7 photos de Payet & Rivière 

Alexis Rivière, héritier de la tradition sucrière réunionnaise, fonde en 2014 la sucrerie Payet & Rivière pour revivifier les saveurs locales, notamment avec le Galabé, un sucre brut unique. Aujourd’hui, il franchit un nouveau cap avec l’ouverture de sa distillerie, marquant un tournant dans l’industrie du rhum à La Réunion, et promet des produits d’exception qui séduisent déjà les professionnels du secteur.