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Sélection de liquides du Chicago Concept Store (Chasseneuil-du-Poitou)

Inspirés de l’univers des barbiers anglo-saxons en greffant une cave à spiritueux pour gentlemen.

Fin 2021 à Chasseneuil-du-Poitou (près du Futuroscope), le couple Audrey Taveau-Claude Oliver a réuni ses compétences et sa passion en créant ce concept-store dédié à la gent masculine. À la carte : coiffeur-barbier, caviste, café, boutique de prêt-à-porter, et cadeaux. Une visite s’impose !

Découverte de la sélection de 4 liquides :

Whisky français parcellaire « Thiachamps », de Rozelieures

Une cuvée exprimant le terroir du Grand-Est, imaginée par une distillerie qui fait bouger le whisky made in France.

Cette expression non tourbée a été réalisée à partir d’orge d’hiver cultivée sur une parcelle baptisée Thiachamps, au sol argileux. L’élevage en ex-fût de cognac et de chêne neuf lorrain apporte à ce whisky une belle rondeur et des notes de fruits jaunes et épicées.

Prix : 70 € la bouteille de 70 cl à 43%.
Distributeur : Dugas.

Rhum de Barbade Doorly’s 12 ans

Un jus incontournable pour les amateurs de la maison Foursquare.

Ce breuvage se caractérise par un assemblage de rhums distillés à partir de mélasse en alambic pot still et à colonne, vieillis 12 ans majoritairement en ex-fût de bourbon du Kentucky et en ex-fût de Madère.

En bouche : douceur et notes de fruits tropicaux.

Prix : 56 € la bouteille de 70 cl à 43%.
Distributeur : Marussia.

Rhum Mhoba Strand 101

Un ovni débarqué d’Afrique du Sud.

L’unique rhum du pays est réalisé à partir de jus de canne à sucre Nkomazi, produite sur le domaine de la distillerie. Son autre originalité : Mhoba Strand 101 est un assemblage de rhum Select Reserve Glass Cask Rum et Pot Stilled High Ester White Rum.

On est fan de son côté funky et de ses saveurs explosives et fumées.

Prix : 58 € la bouteille de 70 cl à 50,5%.
Distributeur : la Maison du whisky.

Smögen 9 ans Sherry Oloroso

Attention : une pépite tout droit venue de Suède ! Fondée en 2010 par l’auteur du livre Enjoying Malt Whisky, cette distillerie s’est spécialisée dans le whisky tourbé.

Cet étonnant Single Cask est un brut de fût vieilli en ex-fût de Sherry Oloroso premier remplissage. Pour des amateurs de jus à haut PPM.

Prix : 200 € la bouteille de 70 cl à 59,6%.
Distributeur : la Maison du whisky

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