Pointe Blanche : le whisky bio Français inspiré de l’Écosse

Mis sur le marché en 2021, ce « whisky de copains » bénéficie du bouche-à-oreille parmi les amateurs de whisky français.

« On cherchait à faire un whisky abordable. Je suis un fan des écossais avec des notes salines », raconte Julien Nau, à la tête de la distillerie.

Pour Pointe Blanche, cet expert du whisky mais aussi du cognac a travaillé avec des orges bio locales et élaboré une double distillation en alambic charentais. 

La particularité de ce single malt : un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne français et ex-fûts de cognac dans ses chais, et un finish en ex-fûts de bourbon et ex-fûts d’Islay dans une cabane à huîtres de l’île d’Oléron. Un whisky raffiné avec une touche saline. 

Prix : 45,90 € les 70 cl à 43%.