La Distillerie, qui s’inscrit dans la nouvelle génération du whisky français, propose une gamme de single malts de caractère, élaborés à partir d’orge maltée locale, brassée et distillée également sur place.
Pointe Blanche bio
Une démarche 100% locale grâce au partenariat avec une coopérative bio de Charente-Maritime.
L’élaboration et l’élevage, à la fois continental et insulaire, ainsi que le vieillissement final en ex-fûts de pineau des Charentes donnent naissance à un whisky unique, caractérisé par une grande droiture et une rondeur bien équilibrée en bouche. Sa robe est dorée. Au nez, il révèle des arômes de poire confite. En deuxième bouche et en finale, on distingue de subtiles notes de sherry accompagnées d’une légère pointe de réglisse.
À déguster sec, sur glace, ou en cocktail.
43°. 70 cl. 43,90 €. Cavistes.
Distribution : le Cercle – Marchand d’eaux-de-vie.
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