Lancé cet été, ce bitter gin évoque les après-midi à la plage…
Les botaniques autour de l’orange amère (+ de 20 plantes et épices) et une distillation à la fleur d’immortelle, fleur des dunes, lui confèrent des notes chaleureuses et délicates.
Le Spritz des Dunes se veut une autre façon de penser le Spritz, entre le Campari et l’Aperol, en y intégrant de la rondeur et la typicité de cette fleur, emblème de la marque.
Cette boisson est à déguster en l’associant à un vin blanc pétillant ou en l’allongeant avec du tonic, puis en la servant sur glace pour créer un cocktail des plus rafraîchissants.
Elle se pare d’une belle robe dorée.
Au nez, vous serez immédiatement captivé par une attaque très présente, suivie d’un second nez dévoilant des arômes subtils d’agrumes et une touche florale.
En bouche, cette boisson vous régalera avec des notes de fruits rouges, de sureau, et une amertume herbacée parfaitement maîtrisée. Il est essentiel de souligner que les fleurs sont cultivées et récoltées au nord de l’île d’Oléron, dans le cadre d’une approche artisanale qui préserve leur qualité exceptionnelle.
18%. 70 cl. 29,50 € : Cavistes
CHR de la région et partout en France dès Septembre-Octobre 2023
Commentaires
Loading…