Torabhaig Legacy Series Chapter N°3 : un single malt Écossais de 5 ans

« Cnoc Na Moine » (« colline de tourbe » en gaélique), 3ème chapitre de la série Legacy, est un whisky de 5 ans.

Chacune des éditions de Torabhaig, distillerie reconnue de l’île de Skye, témoigne de sa recherche d’un style de fumée de tourbe et de ses nombreuses nuances.

Pour la première fois, Torabhaig a choisi un affinage en fût de sherry.

L’affinage en fût de sherry apporte une touche surprenante de douceur vanillée, avec un nez évoquant les écorces d’orange et des notes boisées, une bouche riche en cèdre, cuir et épices, et une finale tout en légèreté.

46%. 70cl. 65 €. CHR, cavistes.