Pain au chocolat ou chocolatine ? Peu importe, CHOCOCLASH met tout le monde d’accord !

Une boisson spiritueuse à base de whisky français, infusée aux viennoiseries au chocolat, imaginée par Jules Dee Klis – Spirits Circus – et Fabien Mauzé – la Compagnie du Mieux Boire -, inspirés par le made in France et la « créativité subversive ».

Ils ont collaboré avec l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris en utilisant les viennoiseries invendues, afin de combattre le gaspillage alimentaire.

Le nez révèle des notes beurrées, tandis que la bouche est onctueuse, marquée par des arômes de cacao et une légère pointe saline.

Deux packagings sont disponibles, « pain au chocolat » ou « chocolatine », selon la région.

Cette édition est limitée à 600 batches.

Pur, sur glace, en cocktail.

43%. 50 cl. 45 €
La Cave LCMB Paris, bientôt autres cavistes parisiens, et CHR.
Distribution : LCMB et Spirits Circus.