Lancée par 2 Américaines venues du monde de vin, la Thériaque produit du gin à l’ancienne avec un alambic charentais installé dans une cahute en bois et des matières premières ramassées sur les hauteurs de Montpellier.
Distillé à partir de vins naturels de la région, Garrigue est d’une complexité aromatique et d’une intensité incroyables. La baie de genévrier n’est pas en reste mais laisse la place aux plantes locales (thym, romarin, lavande, acacia, fenouil, figue…) pour un bouquet très végétal.
Avec Garrigue, la Thériaque propose une magnifique expression du terroir du sud de la France.
La Thériaque Garrigue (50 cl, 45%) — prix : 45 € – Auto-distribution
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