Amaras Mezcal : entre tradition et durabilité, une élaboration respectueuse du terroir

Ses actions : production locale 100% manuelle, en collaboration avec de petits producteurs. Commerce équitable et replantation d’agaves sauvages.

La distillerie veut encore réduire ses émissions de GES et de CO2 lors de l’élaboration, de l’embouteillage et du transport.

AMARAS MEZCAL s’engage pleinement en faveur de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) en allouant 15% de son chiffre d’affaires à des initiatives visant à promouvoir le bien-être social et environnemental. Cette contribution reflète l’engagement de la distillerie envers des pratiques commerciales éthiques et durables.

Découvrez l’Espadin Joven qui incarne les valeurs bio, artisanales et 100% agave d’AMARAS. À chaque étape de son élaboration, l’Espadin Joven témoigne d’un savoir-faire traditionnel préservé.

La fermentation naturelle, les deux distillations en alambic et la cuisson dans un four en pierre au bois de chêne confèrent à ce mezcal une qualité artisanale. Les cuves de fermentation circulaire en bois de pin artisanal ajoutent une dimension authentique à son processus de création.

Les notes boisées et noisettées caractérisent l’Espadin Joven, créant une expérience sensorielle équilibrée.

37%. 70 cl. Environ 45 €.
Cavistes. Distribution : l’Explorateur du goût.