Meridian Rhum Longueteau Canne Rouge : l’essentiel de ce que cette variété a de meilleur

C’est David Jaudhuin, amoureux du rhum et de la mer, qui a créé Meridian Rhum en 2024. Embouteilleur indépendant, il se concentre sur les rhums purs jus de canne, avec un tropisme pour Marie-Galante. Mais c’est sur l’île Papillon qu’il est allé sélectionner cette eau-de-vie, à la distillerie Longueteau, réputée pour ses rhums blancs agricoles.

Vivacité et rondeur se dégagent du verre. Le peps du citron vert complète l’onctuosité de la canne rouge bien mûre. Une facette aérienne entre notes florales et végétales lui donne une autre dimension. L’attaque dévoile une texture grasse, un alcool très bien dosé et une suavité enrobante. Canne à sucre et fruits des bois avancent main dans la main, pour une bonne dose de gourmandise jusqu’à la finale, marquée par une belle fraîcheur.

70 cl, 56% – Prix : 44 €
Distribution : Meridian Rhum.