Interview avec Frantz Heitz de Robert, un brand ambassadeur passionné

Comment devient-on brand ambassadeur de Tequila 1800 ?

Je suis à l’origine barman et je me suis toujours intéressé au savoir-faire des producteurs, vignerons, distillateurs ou brasseurs. Le terroir et le savoir-faire, c’est primordial pour moi. Je suis brand ambassadeur de Tequila 1800 depuis 5 ans, cela s’est fait sur un coup de coeur et je ne regrette pas d’appartenir à cette maison historique, pionnière et familiale, aujourd’hui la 11e génération depuis le fondateur.

Comment évolue le marché de la tequila ?

On constate une premiumisation et une vraie demande en France. On s’éloigne de la consommation en shooter au profit de la dégustation. La France est le 4e importateur de tequila au monde avec plus de 6 millions de litres en 2023, derrière les États-Unis, l’Espagne et l’Allemagne mais devant la Grande-Bretagne, l’Italie et l’Australie. La plupart des tequilas 100% agave bleu sont réservées aux professionnels et il est quasiment impossible d’en trouver en grande distribution, contrairement aux marchés premium du whisky et du rhum.

Quelles étaient tes premières missions pour cette tequila premium ?

Mon travail était de faire connaître la Tequila 1800 premium auprès de la communauté du bar, qui manquait de connaissances sur notre marque. Plus globalement, la catégorie tequila n’est pas la plus maîtrisée par les barmen en général : il faut faire beaucoup de pédagogie auprès de nos partenaires car c’est un monde passionnant.

Te voilà aujourd’hui missionné pour présenter Tequila 1800 auprès des cavistes. Quelle va être ton approche ?

C’est notre cible prioritaire cette année. Les cavistes commencent à s’intéresser à l’explosion des spiritueux d’agave aux États-Unis, la catégorie leader des ventes. Les gens n’avaient pas conscience que derrière cette eau-de-vie d’agave se cachait une vraie histoire. Chaque tequila a un profil singulier lié à son terroir, à son procédé de fabrication. Mon travail est de populariser la tequila auprès de ce réseau. Le caviste a un rôle de conseil auprès de sa clientèle et avec 1800, il ne peut pas se tromper : les gens sont toujours très surpris par la sensation douce et agréable en bouche de nos tequilas, un succès à tous les coups ! Après les versions 1800 Blanco, Reposado et Añejo, nous allons lancer Tequila 1800 Cristalino, un style de tequila très tendance sur le marché américain, et Tequila 1800 Milenio, un flacon d’exception.

Qu’est-ce qui démarque la Tequila 1800 ?

Tequila 1800 désigne l’année de la vraie première marque de tequila premium lancée au Mexique. Celle-ci est arrivée en France il y a à peine 10 ans. Nous avons dans notre catalogue différentes tequilas vieillies de haute volée, habillées dans un packaging original conçu par des artistes qui font référence aux pyramides mayas. Comparativement au whisky et au rhum, la tequila a l’avantage d’avoir un vieillissement plus court et donc un prix plus accessible. La Tequila 1800 Añejo vieillie entre 1 et 3 ans en fût de chêne français est à 45 € prix public la bouteille à 38%.