Fettercairn Warehouse 2 Batch 3, à la recherche de nouvelles combinaisons de saveurs

« Les proportions changent mais le plaisir reste au rendez-vous. »

C’est dans son nord-est écossais que Gregg Glass, maître distillateur de Fettercairn, s’amuse à trouver les fûts qui se marieront le mieux pour créer un nouveau whisky. Pour ce troisième opus de la collection Warehouse 2, il a assemblé des eaux-de-vie maturées en fûts de bourbon, fûts de rhum et barriques de vin rouge français.

Les proportions du blend sont clairement affichées sur la bouteille.À la dégustation, une grosse gourmandise fruitée envahit le nez : raisins, amandes grillées, maracuja.

La bouche est intense et l’alcool, bien dosé, porte les saveurs tropicales.

Dès le liquide avalé, une agréable bouffée empyreumatique conclut la dégustation.

70 cl, 50,6%)
Prix : 69,90 €
Distribution : la Maison du whisky