Célestine : l’élégance des bulles du Val de Loire

Célestine Ladubay épouse en 1852 Étienne Bouvet à Saint-Hilaire-Saint-Florent, ancienne commune de Saumur, et apporte en dot la cave « des Moines » à l’entrée du village. Ils fondent en 1851 à Saumur leur maison d’élaboration de vins effervescents du Val de Loire selon la méthode traditionnelle Bouvet Ladubay.

Célestine : Blanc de Blancs Extra-Dry, une Évasion Florale et Fruitée

La cuvée Célestine, élaborée selon la méthode traditionnelle, révèle la finesse des vins effervescents de Bouvet Ladubay. Ce Blanc de Blancs Extra-Dry se distingue par l’ajout d’une liqueur de dosage délicatement aromatisée à la fleur de sureau, lui apportant une subtile touche florale.

Dégustation :

• Robe : Or lumineux, offrant une élégance visuelle
• Nez : Des arômes de fruits blancs et jaunes se mêlent aux notes de fleurs blanches et d’amandes
• Bouche : Des bulles fines et aériennes enveloppent le palais, avec une attaque suave suivie d’une finale acidulée

Célestine est un vin d’une belle délicatesse, idéal pour des instants de partage en apéritif, sur des desserts, ou même en cocktail.

À déguster en apéritif, au dessert, sur glace, ou en cocktail.

Vins de France, VSIG. 12,5%. 70 cl. 9,20 €. Cavistes. 
Distribution : en direct