Du côté de l’écoresponsabilité, Gimber mise sur le plaisir décomplexé

La belle tradition de l’art de la distillerie et de la brasserie inspire encore et toujours. Les lignes bougent, cependant, vers davantage de pratiques éthiques, de transparence d’élaboration, de lisibilité des cuvées. Les résolutions affirmées du bio, du terroir, du cercle vertueux, ajoutent encore à l’émotion du partage.

Une boisson lancée en 2020, sans alcool, bio, épicée au gingembre, qui séduit par son naturel. Brut N°2 concentrée en gingembre, en thym citron et en yuzu, est plus légère en sucre que la 1re référence, Original N°1.

À savourer idéalement avec de l’eau pétillante, du thym et de la menthe ou pure, en mocktail ou en version chaude comme une tisane.

Gimber Brut n°2. 70 cl. 27 €. Distribution : Gimber