UNE ENVIE D’AMERTUME AVEC DE LA GENTIANE 

SALERS GENTIANE 25%

LA GENTIANE IDÉALE POUR LES PALAIS PEU ACCOUTUMÉS À L’AMERTUME. 

Cette liqueur d’Auvergne s’inspire de la recette originale de Salers à 16%, à laquelle sont ajoutées des infusions de framboises, de cacao et d’alcoolats d’agrumes pour adoucir ses notes amères. Parfaite pour des cocktails classiques, notamment le Gimlet. 

Prix : 26 € en bouteille de 70 cl à 25%.
Distribution : Groupe Vedrenne.

LUTÉA 

L’APÉRITIF AMER REVISITÉ. 

Lancée en 2024, cette liqueur de gentiane artisanale est le fruit de la passion d’Alexandre Pilicer pour l’Auvergne et son terroir. 

Élaborée en collaboration avec la distillerie Louis Couderc, spécialiste des liqueurs auvergnates, Lutéa se distingue par sa recette fraîche et modernisée enrichie de basilic, de menthe, et d’agrumes. À découvrir aussi bien sur glace qu’en tonic ou en spritz. 

Prix : 29 € la bouteille de 70 cl à 16%.
Distribution : Lutéa Spirits

GENTIANE DE MAISON M

UNE BOISSON SPIRITUEUSE À LA GENTIANE, POUR LES AMATEURS DE PRODUITS ARTISANAUX. 

Créée par Roxane Mengoli et Philippe Bodon, passionnés par la nature, cette liqueur naît de leur distillerie à Valmorel, dans les Alpes. Spécialistes de la cueillette sauvage, ils récoltent leurs racines de gentiane à 1 500 m d’altitude, qu’ils laissent macérer dans du vin distillé. Le résultat : un profil amer de caractère, agrémenté de délicates notes florales. 

Prix : 37 € la bouteille de 70 cl à 18%.
Distribution : The Avant Gardist.

AMER GENTIANE, DE LA DISTILLERIE DE GRANDMONT

UNE GENTIANE POUR LES AMOUREUX D’AMERTUME. 

Derrière la distillerie de Grandmont, située en Haute-Vienne, on trouve Karim Karoum, expert en spiritueux rares et anciens français. Cette gentiane à haut degré évoque les amers d’autrefois, avec sa fraîcheur et sa belle complexité. Les passionnés de spiritueux audacieux apprécieront la puissance florale de la gentiane sauvage, rehaussée de nuances fruitées, épicées et végétales. 

Prix : 39,90 € la bouteille de 70 cl à 32%.
Distribution : Premium Craft Spirits. 

AVÈZE

REINE DES MONTAGNES AUVERGNATES DE L’AMERTUME. 

Cet emblématique apéritif, fondé en 1929, est élaboré selon des méthodes traditionnelles à partir de gentianes sauvages récoltées entre 900 et 1 700 mètres d’altitude dans les vastes paysages montagneux d’Auvergne, par des « gentianaires » expérimentés. Avèze se distingue par une longue maturation de 9 mois, qui lui confère une amertume à la fois douce, équilibrée et renommée. 

Prix : 17,34 € la bouteille de 70 cl à 16%.
Distribution : Premium Craft Spirits.