Sélection de 3 liquides de Diageo France

La filiale française du géant mondial des spiritueux entame 2025 avec une équipe de 67 collaborateurs, un portefeuille diversifié, et une stratégie ciselée pour promouvoir ses marques premium sur les réseaux cavistes et CHR. Nous avons rencontré Patrick Gantier et voici sa sélection de 3 liquides.

DON JULIO REPOSADO

La première tequila vieillie de la distillerie ! Installée en altitude à 6 500 pieds au-dessus de la mer dans la région des Highlands Los Altos (État de Jalisco), la maison Don Julio, née en 1942, est l’une des premières distilleries à produire des tequilas premium 100% agave bleu poussant sur un sol fertile dans un microclimat propice.

Longuement fermentée et doublement distillée, Don Julio Reposado a vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne blanc américain.

Une tequila raffinée et complexe.

Prix : 64,90 € la bouteille de 75 cl à 40 %.

ZACAPA EDICIÓN NEGRA

Une nouveauté pour cette fin d’année qui reflète toute la complexité et le savoir-faire

de cette star du rhum de Guatemala ! Orchestrés par la talentueuse maître de chai Lorena Vásquez, les rhums de Zacapa bénéficient d’un vieillissement à 2 300 mètres d’altitude, selon le système solera.

Inspirée par le feu des volcans du Guatemala, Zacapa Edición Negra se distingue par son passage dans des fûts de chêne américain chauffés à travers une terracotta placée à l’intérieur du tonneau.

Une cuvée complexe mêlant de belles notes boisées, épicées et fumées.

Prix : 72 € la bouteille de 70 cl à 43%.

CARDHU 12 ANS

Le whisky emblématique de la distillerie du Speyside, avec un excellent rapport qualité-prix ! L’une des vieilles maisons écossaises de whisky qui a célébré en 2023 ses 200 ans et est très appréciée pour ses cuvées équilibrées et accessibles.

Ce single malt, élevé 12 années en fût de bourbon, séduit par son bouquet de saveurs moelleuses et légèrement vanillées.