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Maison Victors : une maison engagée pour la durabilité

par Marina Lempert 3 mai 2025, 9h30 369 Views

Fondée en 2017 près de Toulouse, la distillerie artisanale Maison Victors ne se contente pas de produire des alcools biologiques. Elle innove en intégrant un système écologique de récupération des eaux de pluie, utilisé pour refroidir les condensateurs lors des distillations.

Son engagement durable se manifeste également par la valorisation des résidus de brassage et l’entretien d’un jardin botanique, dont les plantes sont destinées aux futures créations de la maison.

À découvrir : le Vermouth blanc

Élaboré à partir de Chenin bio, il dévoile un équilibre raffiné entre fruits, épices et plantes. Frais, gourmand, il offre une longue finale. Vieilli 6 mois en amphore.