Marina Lempert
La production montagnarde de cette ferme-distillerie située en Val d’Azun (Hautes-Pyrénées) est certifiée bio, sans aucun traitement – paillage avec les ressources locales : foin, fougères, tontes fraîches, amendements – fumier, compost – certifiés AB, cultures sur planches permanentes selon l’agro-écologie et la permaculture.
La récolte est effectuée manuellement sur des sites de cueillette préservés, garantissant l’absence de pollution et le respect du cycle de régénération des plantes.
La liqueur d’altitude est obtenue par une distillation douce à la vapeur d’eau, préservant ainsi toute la richesse aromatique des ingrédients.
Élaborée avec de l’alcool bio, elle dévoile des notes subtiles de poivre, d’hysope, de thym et de menthe.
Parfaite en apéritif ou en digestif, elle offre une expérience gustative authentique et raffinée.
40%. 50 cl. 35 €
Distribution : Ors na Bruma.
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