Zéro Alcool, Zéro Déchet : la révolution verte de la Brasserie Parallèle

Depuis 2019, cette brasserie bordelaise se distingue par son ancrage dynamique 100% sans alcool, artisanal et bio.

Cette brasserie française s’implique à tous les niveaux : elle s’implique à tous les niveaux : fonctionnement exclusif à l’énergie verte pour limiter l’empreinte carbone ; eau contrôlée par un système de lavage en circuit fermé, pour diminuer le rejet de produits dans les réseaux ; compost des résidus végétaux ; réemploi des bouteilles en verre.

Collaboration avec LADAPT (Association pour l’insertion sociale et professionnelle), favorisant le travail des handicapés. Livraisons intra-muros à vélo avec l’atelier d’insertion Remuménage.

La Blanche : Fraîcheur et Douceur en Bouteille

Élaborée avec soin, La Blanche est une bière sans alcool qui marie subtilement les malts d’orge et de blé, relevés par des houblons délicats. Les graines de coriandre et le jus de citron apportent une touche d’agrumes et d’épices, offrant une expérience rafraîchissante et équilibrée. Peu d’amertume, mais beaucoup de saveurs