Fier de ses racines irlandaises, ce blend est à 70% single Malt et à 30% single pot Still : assemblage d’orge maltée et non maltée.
Vieilli en fûts de bourbon et issu d’une triple distillation, ce blend présente un premier nez épicé, dominé par le poivre noir, suivi de notes plus fruitées, autour des fruits jaunes.
En bouche, des arômes de chocolat noir se mêlent à un boisé discret et à des accents de bourbon. Parfumé et souple, il se prête à une dégustation pure, éventuellement accompagné d’un filet d’eau fraîche.
La finale est persistante, avec des touches boisées et un caramel crémeux.

Édition limitée.
40%. 70 cl. 46 €. Cavistes, CHR.
Distribution : Dugas
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